Senf Samen

Beschreibung

100g / 200g / 500g / 1000g

 

BESCHREIBUNG: Senf ist seit jeher als Gewürz und Heilmittel sehr beliebt. Wegen seines scharfen Geschmacks passt grüner Senf zu fast allen Gerichten und ist außerdem sehr gesundheitsfördernd. Der Nutzen in gekeimten Senfsamen ist um ein Vielfaches größer als in den Samen selbst.
Dies erklärt sich dadurch, dass die biologische Aktivität in den Sprossen zunimmt, Enzyme gebildet werden die unserem Körper gut tun, die Verdauung unterstützen und ihn sanft von Giftstoffen befreit.

INHALT:
Vitamine: A, B1, B2, C, E und K.
Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink. Enthält außerdem 30-35% Eiweiß, Ballaststoffe, wertvolle Bitterstoffe, Enzyme, Omega-3-Fettsäuren und Senföl.

GESUNDHEIT:
– Stärkt das Immunsystem bei Infektionen und Erkältungen

– Unterstützt die Stoffwechselprozesse.

– Fördert die Gewichtsabnahme

– Senfgras fördert den Appetit.

– Ist ein Antioxidans und ein natürliches Antibiotikum.

– Lindert Anfälle von Migräne und rheumatischer Arthritis.

– Wirkt als Antispasmodikum.

– Besonders hilfreich für Frauen in den Wechseljahren.

– Zieht Giftstoffe aus dem Körper.

 

GESCHMACK:

Senf Microgreens haben einen pikanten, sehr würzigen Geschmack.

KÜCHE:
Da Senf-Microgreens die Verdauung anregen, passen sie gut zu kalorienreichen Gerichten. Geeignet für Bratkartoffeln, für Fleisch-, Fisch- und Eierspeisen.
Verwendung in roher Form: in Salaten, auf Brot, zur Zubereitung von Hüttenkäse oder zur Dekoration von Speisen.