Beschreibung
50g / 100g / 200g / 500g
1g – 500 Samen
BESCHREIBUNG: Die Microgreens der Rucola sind weich und zart und haben einen sehr intensiven Geschmack. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Rucolapflanze sind sehr vielfältig. Aufgrund ihres Reichtums an Ballaststoffen und dem geringen Kaloriengehalts findet Rocula in vielen Diätprogrammen Anwendung. Rocula wird auf der ganzen Welt sowohl bei der Zubereitung von warmen Gerichten als auch in Salaten verwendet.
INHALT:
Reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, C, K und D.
Mineralien: Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Selen, Jod, Mangan.
Enthält viel Senföl, Folsäure, Beta-Carotin, Flavonoide, Enzyme, Ballaststoffe.
GESUNDHEIT:
– Verhindert Herz- und Gefäßkrankheiten – Verbessert die Blutqualität, stärkt die Wände der Blutgefäße – Normalisiert den Blutdruck. – Antimikrobielle, entzündungshemmende, harntreibende Wirkung – Verbessert das Erscheinungsbild der Haut – Füllt Vitamin- und Mineralstoffdefizite auf, was sich positiv auf die allgemeine Gesundheit des Körpers auswirkt – Stimuliert den Verdauungsprozess. – Unterstützt die Leberfunktion. – Verhindert Magengeschwüre. – Verhindert Blähungen. – Stärkt das Immunsystem. – Hilft Krebs zu verhindern. – Stärkt die Knochen und Zähne. – Verjüngt.
GESCHMACK:
Rucola Microgreens besitzen einen leicht bitteren, scharfen, würzigen Geschmack und ein frisches, nussiges Aroma.
KÜCHE:
Sehr verbreitet und beliebt in der italienischen Küche. Es wird zur Herstellung von Pesto-Sauce, Pasta, Risotto, Bruschetta und Salaten verwendet.
In Ägypten wird es zu Meeresfrüchten und Bohnen hinzugefügt und in Frankreich hauptsächlich zu Salaten. Der leicht bittere Geschmack ergänzt Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Käsegerichte hervorragend. In Kombination mit Früchten findet Rocula in vielen Diätmenüs Anwendung.
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